◆早池峰山の麓にて遂に完成 元祖七味ニンニクで有名な岩手県花巻市大迫町の早池峰自然科学興業とEFRICAの共同開発スパイス。ベースとなるレシピを持ち込み、”おいしい”ではなく”すごくおいしい”を目指して何度も調合を繰り返し完成した自信作です。その名は… EFRICA マウンテンスパイス！ あくまで主役は素材。素材の旨味を引き出すことを第一に考えて作った最高の脇役スパイスです。 ▲ 01 SALT＆PEPEER＋ ソルトアンドペッパープラス 塩コショウに唐辛子の辛みとハーブの香りをプラスしてあり、肉、魚、野菜、料理を選ばずオールマイティに使える1本です。普段、塩コショウを使うシーンで振りかけてほしいスパイスです。お肉の下味としてもバッチリ。オリーブオイルとの相性も抜群です。 【名称】スパイス調味料 【原材料名】食塩（国産）、黒胡椒、オニオンミンス、唐辛子、花椒、コリアンダー、マジョラム、オレガノ、バジル／調味料（アミノ酸等） 【栄養成分表示（100gあたり）】エネルギー215kal、たんぱく質11.5g、脂質3.0g、炭水化物35.5g、食塩相当量42.8g 【内容量】100g ※開封後は吸湿、虫害を防ぐため必ずキャップを閉め、直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 シンプルでありながら奥深い味わい。マウンテンスパイスお試しあれ。 早池峰自然科学興業HP　https://www.hayachine.info EFRICAマウンテンスパイス開発秘話 MAGAZINEコンテンツ https://www.efrica.jp/magazine/magazine-509