◆早池峰山の麓にて遂に完成 元祖七味ニンニクで有名な岩手県花巻市大迫町の早池峰自然科学興業とEFRICAの共同開発スパイス。ベースとなるレシピを持ち込み、”おいしい”ではなく”すごくおいしい”を目指して何度も調合を繰り返し完成した自信作です。その名は… EFRICA マウンテンスパイス！ あくまで主役は素材。素材の旨味を引き出すことを第一に考えて作った最高の脇役スパイスです。 ▲ 02 TASTY SALT テイスティソルト 塩味と旨味がそれぞれに引きたつように仕上げました。肉、魚の焼き物だけでなく、から揚げ、てんぷら、フライドポテトなどの揚げ物にもあう、名前通りのおいしい塩です。アヒージョなどのオリーブオイル系、ポトフなどのコンソメ系スープの味の調整にもオススメです。 まずはこちらにお試しあれ：目玉焼き、卵かけご飯、炒飯 【名称】スパイス調味料 【原材料名】食塩（国産）、粉末醤油、胡椒、にぼし、オニオンミンス、カスリメティ、ガーリックコース、オレガノ、唐辛子、バジル／核酸、調味料（アミノ酸等） 【栄養成分表示（100gあたり）】エネルギー104kal、たんぱく質7.7g、脂質1.4g、炭水化物15.1g、食塩相当量69.2g 【内容量】120g ※開封後は吸湿、虫害を防ぐため必ずキャップを閉め、直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 シンプルでありながら奥深い味わい。マウンテンスパイスお試しあれ。 早池峰自然科学興業HP　https://www.hayachine.info EFRICAマウンテンスパイス開発秘話 MAGAZINEコンテンツ https://www.efrica.jp/magazine/magazine-509