◆早池峰山の麓にて遂に完成 元祖七味ニンニクで有名な岩手県花巻市大迫町の早池峰自然科学興業とEFRICAの共同開発スパイス。ベースとなるレシピを持ち込み、”おいしい”ではなく”すごくおいしい”を目指して何度も調合を繰り返し完成した自信作です。その名は… EFRICA マウンテンスパイス！ あくまで主役は素材。素材の旨味を引き出すことを第一に考えて作った最高の脇役スパイスです。 ▲ 03 FRIDE CHIPS フライドチップス EFRICA流の七味唐辛子。唐辛子とオニオンが効いたふりかけチップスです。01、02に混ぜることで辛みと風味をプラスします。火を加えるとさらに香ばしくなりますのでお肉にまぶして焼くのもおすすめです。振り掛けるもよし、油で焦がすもよし。そのまま食べるとカリっとしてビールに合うおつまみみたいな味がする変わり種です。 【名称】スパイス調味料 【原材料名】唐辛子（中国）、オニオンミンス、ごま、陳皮、フライドオニオンミンス、フライドガーリック、黒胡椒 【栄養成分表示（100gあたり）】エネルギー447kal、たんぱく質14.1g、脂質17g、炭水化物59.5g、食塩相当量1.6g 【内容量】80g ※開封後は吸湿、虫害を防ぐため必ずキャップを閉め、直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 シンプルでありながら奥深い味わい。マウンテンスパイスお試しあれ。 早池峰自然科学興業HP　https://www.hayachine.info EFRICAマウンテンスパイス開発秘話 MAGAZINEコンテンツ https://www.efrica.jp/magazine/magazine-509